Escola Técnica Profissional da MoitaJovens Erasmus em Barcelona alvo de elogios
Ao longo de seis meses, o Adriano Pires, o Luís Ramos, o Nuno Crujeira e o Rui Santos trabalharam para um dos mais credenciados restaurantes catalães, o Saüc Restaurant, que detém inclusivamente uma estrela do Guia Michelin. Deixaram saudades no local de mobilidade, sendo que os colegas lhes proporcionaram uma emocionada despedida.
Por Jornal Rostos
Terminou, este mês de setembro, a mobilidade Eramus+ dos alunos recém-graduados do Curso Técnico de Restauração – variante Cozinha/Pastelaria da Escola Técnica Profissional da Moita, em Barcelona.
Ao longo de seis meses, o Adriano Pires, o Luís Ramos, o Nuno Crujeira e o Rui Santos trabalharam para um dos mais credenciados restaurantes catalães, o Saüc Restaurant, que detém inclusivamente uma estrela do Guia Michelin. Deixaram saudades no local de mobilidade, sendo que os colegas lhes proporcionaram uma emocionada despedida.
O balanço não poderia ter sido mais positivo, já que todos foram alvo de elogios devido ao seu profissionalismo e empenho, sendo que se conseguiram adaptar ao alto nível de desempenho requerido neste estabelecimento, onde o rigor é elevado e a margem para erros praticamente nula.
Os jovens, por sua vez, mostraram-se gratos pela oportunidade de participar neste programa. “Recomendo!” foi a palavra na boca de todos enquanto o avião descolava da capital da Catalunha, com os alunos da ETPM como destinatários. Referiam-se tanto à experiência profissional como à experiência cultural.
E prometem regressar. Ou não estivessem a isso destinados depois de beber da emblemática Fonte de Canaletes, pois quem de lá bebe tem de um dia voltar.
Ao longo de seis meses, o Adriano Pires, o Luís Ramos, o Nuno Crujeira e o Rui Santos trabalharam para um dos mais credenciados restaurantes catalães, o Saüc Restaurant, que detém inclusivamente uma estrela do Guia Michelin. Deixaram saudades no local de mobilidade, sendo que os colegas lhes proporcionaram uma emocionada despedida.
O balanço não poderia ter sido mais positivo, já que todos foram alvo de elogios devido ao seu profissionalismo e empenho, sendo que se conseguiram adaptar ao alto nível de desempenho requerido neste estabelecimento, onde o rigor é elevado e a margem para erros praticamente nula.
Os jovens, por sua vez, mostraram-se gratos pela oportunidade de participar neste programa. “Recomendo!” foi a palavra na boca de todos enquanto o avião descolava da capital da Catalunha, com os alunos da ETPM como destinatários. Referiam-se tanto à experiência profissional como à experiência cultural.
E prometem regressar. Ou não estivessem a isso destinados depois de beber da emblemática Fonte de Canaletes, pois quem de lá bebe tem de um dia voltar.
